Grab 'N' Go-Linie
Grab 'N' Go ist die innovative Linie bestehend aus Elementen Front Cooking, Wandvitrinen und Cool Station zum Zubereiten, Ausstellen und Servieren der Speisen gemäß der modernen Philosophie “Grab 'N' Go”.
Dank den Grab 'N' Go-Avant-Garde-Merkmalen und mit Blick auf das Street-Food Konzept lassen sich die Elemente in jeder Umgebung leicht installieren. Sie erlauben dem Chef die Zubereitung von raffinierten und einfachen Gerichten.
Grab 'N' Go: Zubereiten, Ausstellen und Servieren!
Cool Station Elemente
Das Cool Station System erlaubt das Zubereiten der Speisen unter Beachtung des Kühlzyklus.
Aufbau aus rostfreiem Stahl komplett mit Glasoberstruktur, die leicht entfernt werden kann; sie besteht aus einem festen Außenrahmen mit Ablageplatte und einem Innenrahmen mit Gleitführungen, um das Reinigen zu erleichtern. Polyäthylen-Düsen an der Seite des Operators zum Befördern der kalten Luft.

Aufbau aus rostfreiem Stahl

Struktur mit freiem Fach auf Stahlfüßen
mit Möglichkeit von Ausstattung vom Rad-Set

Aufbau aus rostfreiem Stahl
mit Glasoberstruktur

deren Einstellung für Entzünden und Temperatur unabhängig vom restlichen Möbel ist.


Die Abkühlung wird von einem belüfteten Verdampfer in dem Becken garantiert. Der Verdampfer ist mit Kolben zur Erleichterung der Reinigung und der Inspektion ausgestattet. UV Lampe im Verdampfer, um Keimzahl zu reduzieren.
Arbeitsplatte mit Lebensmittel-Polyäthylen-Schneidplatten, in GN-Format 1/1, auch mit Behältern ersetzbar. Oben wird eine Halterstange für 4 oder 5 Behälter 1/3 zum Enthalten der vom Küchenchef ausgewählten Zutaten vorgesehen.

Wandvitrine
Die Wandvitrine erlaubt den Kunden, sich schnell und selbständig zu bedienen. Immer frische Speisen und Getränke bei einer konstanten Temperatur.
Aufbau aus rostfreiem Stahl mit abnehmbaren Regalen, die auf Zahnrad gestellt werden können. Sie sind geeignet für die verschiedenen auszustellenden Produkttypen. Digitale Steuerungskühlung mit Belüftung auf Rückenlehnen und mit digitalem Oberluftschleier.
Die Wandvitrine ist mit Beleuchtung mit LED-Stange auf oberem Querträger ausgestattet. Kundenspezifische Außenlaminatbekleidungen und Nachtrollos oder Rollläden mit Möglichkeit von Vorhängeschloss.


Neue Show Cooking
Sicht-Küche, mit Filterhaube und Ozon.
Basic- und Pro-Versionen
Show Cooking kombiniert die Flexibilität eines kompakten Kochbereichs mit der Bequemlichkeit, überall kochen zu können; Sie können vor den Gästen im Esszimmer oder im Freien kochen, dank des integrierten Rauchabzugs- und Geruchsfiltersystems.
In der Pro-Version, Ozonreinigung: stoppen Sie den lästigen Geruch von Pommes frites oder gegrilltem Fleisch im Speisesaal!
Element aus rostfreiem Stahl, das mit Sicht-Kochmodulen ausgestattet werden kann.
Geeignet für alle Räume. Kochrauch- und Dämpfe werden in die Maschine befördert, von Filtern gereinigt und dann in die Umwelt freigesetzt.
Stirnglasstruktur als Abtropfbrett und Schutz gegen eventuelle Spritzer wegen des Kochens. Beleuchtung der Arbeitszone durch LED-Stange. Ausgestattet mit dem in dem Regal eingebauten Behälter zum Aufbewahren von verschiedenen Küchengeräten, um sie jederzeit griffbereit zu haben.



Deu Warmhalten
Der neue Warmhalten Schrank löst das Problem der ri-Generation der Gerichte.
Technology Heizen statische, belüfteter oder belüfteter / Befeuchter.
Entwickelt für die Anforderungen der modernen Küche, die Qualität und Leistung verbindet, sorgen für eine bessere Organisation und Optimierung der Arbeit, weniger Wartezeiten auf den Service und somit eine hohe Kundenzufriedenheit und Lebensmittelsicherheit.
Hergestellt aus Edelstahl 304, arbeiten sie in einem Temperaturbereich: von +30 °C bis + 85 °C
So wird sichergestellt, dass die Lebensmittel auf der optimalen Temperatur gehalten werden.
Anpassungsfähig an jeden Bedarf: große Auswahl an Modellen mit Einfügung von Gastronorm 1/1 oder 2/1.

Modell 3 Bleche

Modell 5 Bleche

Modell 10 Bleche

Modell 24 Bleche

Modell 3 Bleche

Modell 5 Bleche

Modell 10 Bleche

Modell 24 Bleche


Abgerundete Innenkanten; Seiten mit bedruckten Tray-Schienen für eine einfache Reinigung. Tray-Schienen 55 mm Abstand.
Kondensatbehälter auf der Vorderseite (Ausführung mit Wagen).